La Cuina de Nadal

2022

Comandes fins el 21-12-2022. A partir d’aquesta data consultar
Recollida a la nostra Botiga: C/ Sant Fructuós 28 Barcelona

Per compartir

Entremesos de Nadal d’elaboració pròpia  //  25.00 €
Senglar amb festucs, Bull amb anous, Gall d’indi a la taronja, Paté de muntanya

Assortit d’embotits ibèrics  //  59.50 €/kg

Assortit de formatges artesans  //  29.50 €/kg

Assortit de patés i foiegras d’ànec  //  35.00 €/kg

Foiegras d’ànec Micuit amb figues  //  10.50 € x 100gr

Les Croquetes de Nadal  //  0.80 €/un
Rap i gambes, Pernil ibèric, Pollastre rostit, Ceps i trompetes
(mínim 8 croquetes en total)

Entrants

Ensaladilla de la casa amb ventresca de tonyina //  6,50 €

Ensaladilla amb llagostins i bou de mar  //   8,95 €

Daus de bacallà amb tomàquet sec, olivada i cibolet  //   9,50 €

Llom de salmó fumat amb cítrics i mantega trufada //   10,50 € 

Cors de Carxofa amb romesco suau (2un) //   7,50 € 

Entrants calents

Caldo de Nadal amb galets i pilota  //   7,95 € 

Escudella amb carn d’olla  //   9,50 € 

Canelons de rostit tradicionals unitat  //   1,75 € 

Canelons de pollastre rostit i foie-gras d’ànec XL unitat  //   3,50 €

Plats principals

Pollastre farcit a la catalana  //   7,95 € 

Pollastre farcit sencer (8-10 rac)  //   65,00 €

Bacallà a la llauna amb fesolets  //   13,50 €

Magret o Confit d’ànec amb salsa de fruits vermells  //  9,50 €

Fricandó de vedella amb moixernons  //   7,80 € 

Mandonguilles amb sèpia i ceps  //   7,50 €

Tonyina amb samfaïna  //   8,90 € 

Garrinet cruixent amb compota de poma  //   11,50 €

Terrina de Xai amb el suc del seu rostit   //   12,50 €

Costella de porc Duroc cruixent  //  8,50 €

Melòs de vedella amb verduretes  //  8,95 €

Hamburguesa de quinoa amb espàrrecs verds  //  7,50 €