
La Cuina de Nadal
2020
Comandes fins el 21-12-2020. A partir d’aquesta data consultar
Recollida a la nostra Botiga: C/ Sant Fructuós 28 Barcelona
Per compartir
Entremesos de Nadal d’elaboració pròpia // 25.00 €
Senglar amb festucs, Bull amb anous, Gall d’indi a la taronja, Paté de muntanya
Assortit d’embotits ibèrics // 59.50 €/kg
Assortit de formatges artesans // 29.50 €/kg
Assortit de patés i foiegras // 35.00 €/kg
Foiegras d’ànec Micuit amb figues // 8.50 € 100gr
Les Croquetes de Nadal // 0.75 €/un
Rap i gambes, Pernil ibèric, Pollastre rostit, Ceps i trompetes
Entrants
Ensaladilla de la casa amb ventresca de tonyina // 5,50 €
Ensaladilla amb llagostins i bou de mar // 7,80 €
Daus de bacallà amb tomàquet sec, olivada i cibolet // 7,50 €
Pastís de lluç i gambes // 8,50 €
Rotllets de salmó, formatge fresc i anous unitat // 2,50 €
Entrants calents
Caldo de Nadal amb galets i pilota // 7.50 €
Escudella amb carn d’olla // 8.50 €
Canelons de rostit tradicionals unitat // 1.65 €
Canelons de pollastre rostit i foie-gras d’ànec XL un // 3.00 €
Crema de marisc amb vieires i crostons // 9.50 €
Plats principals
Pollastre farcit // 7.50 €
Cuixa de pollastre a la catalana // 7.50 €
Bacallà al pil-pìl amb mongetes de Santa Pau // 12.50 €
Magret o Confit d’ànec amb salsa de fruits vermells // 8.50 €
Fricandó amb moixernons i pinyons // 6.80 €
Tonyina amb samfaïna // 7.50 €
Mandonguilles amb sèpia i ceps // 7.50 €
Espatlla de cabrit al forn // 17.50 €
Rap al romesco lleuger // 12.50 €
Peça senceres i cuinades per compartir
Garrinet al forn amb pomes i patates // 85.00 €
Espatlla de porc Duroc adobada al forn amb escalivada // 50.00 €
Pollastre de Pagès farcit amb carn picada i fruita seca // 60.00 €
correu electrònic
vidaniagastronomia@gmail.com
@vidaniagastro
telèfon
933254105
662382182
662382182
607506017
Com fer la vostra comanda?
Teniu alguna consulta?
Escriu-nos amb el que necesites o amb els dubtes que tinguis, i estarem encantats d’ajudar-te!
També pots contactar amb nosaltres via correu electrònic, telèfon o xarxes socials.